lavorazione del grano

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semolato — se·mo·là·to agg., s.m. CO 1. agg., ridotto in granelli piccoli come la semola macinata 2. s.m., prodotto residuo della lavorazione del grano duro dopo l estrazione della semola {{line}} {{/line}} DATA: 1902 … Dizionario italiano
coltivazione — col·ti·va·zió·ne s.f. AD 1a. il coltivare: la coltivazione del grano, coltivazione del suolo, nuove tecniche di coltivazione | terreno coltivato; coltura, pianta coltivata: il maltempo ha gravemente danneggiato le coltivazioni, le colline sono… … Dizionario italiano
spigatura — 1spi·ga·tù·ra s.f. CO 1. formazione di spighe nei cereali: la spigatura del grano, del miglio 2. estens., stagione in cui i cereali mettono la spiga 3. disposizione o struttura che riprende la forma della spiga: la spigatura di un tessuto… … Dizionario italiano
battitura — bat·ti·tù·ra s.f. 1a. CO il battere e il suo risultato: battitura dei tappeti 1b. LE serie di percosse, bastonatura: gli diede una gran battitura (Boccaccio); fig., offesa, danno, sventura 2. CO il battere a macchina o a computer e il loro… … Dizionario italiano
pistrinaio — /pistri najo/ s.m. [dal lat. tardo pistrinarius ], ant. 1. [chi esercita il mestiere di macinare il grano al mulino] ▶◀ mugnaio. 2. (estens.) [addetto alla lavorazione e alla cottura del pane] ▶◀ fornaio, panettiere, (ant., region.) prestinaio … Enciclopedia Italiana

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